축산 사업소개

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축산

롯데 농장에서 직접 관리하여 육질이 부드럽고 씹을수록 풍부한 육즙과 풍미를 선사합니다.
철저한 품질관리를 통해 생산된 신선한 소고기를 안심하고 드실 수 있습니다.

롯데가 생산·유통 전 과정을 직접 관리

국내에서 유일하게 수입 후 유통 뿐만 아니라 호주 현지에서 비육, 도축, 수출까지, 생산·유통 전 과정을 직접 관리하고 있습니다. 호주에 축산 전문가를 파견하고 엄격한 프로그램을 도입하여 고객 여러분에게 늘 신뢰할 수 있는 소고기를 약속드립니다.
청정 자연환경에서 자란 소

태고의 순수 자연을 간직한 호주 퀸즈랜드의 ‘롯데 샌달우드' 목장에서 직접 키웁니다. 1986년부터 이어온 30년 노하우를 통해 청정 자연환경에서 최상급의 소고기만을 생산하겠다는 일념으로 소들을 관리하고 있습니다.
건강하게 성장한 와규

순수 혈통에 가까운 고품질 와규를 400일이라는 긴 시간 동안 롯데가 선별한 사료와 까다로운 관리하에 비육합니다. 인위적이지 않고 건강한 성장을 추구하는 철학을 고수 함으로써 생산된 와규는 뛰어난 마블링과 풍미를 자랑합니다.
식품 안전을 최우선으로

엘그로 소고기는 80년 전통의 '존디(Johndee)'에서 도축되어 AUS MEAT＊ 기준에 의거 철저하게 관리되고 있습니다. 존디 도축장은 프리미엄 퀄리티로 전 세계적으로 명성이 높으며, 식품 안전을 최우선의 가치로 생산하고 있습니다.
＊ AUS MEAT: 호주육류협회로 국가인증 시스템 표준을 수립하고 관리 감독하는 기관
세계적으로 유통되는 엘그로 소고기

엘그로 소고기는 국내뿐만 아니라 호주, 중국, 중동, 싱가포르 등 세계 많은 국가에서 이미 사랑받고 있는 브랜드입니다. 국내 5성급 호텔뿐만 아니라 전 세계적으로 유명한 'Nusr-Et Steakhouse' 등 유수의 스테이크 하우스에도 공급되고 있습니다.